gelabelde handels
Uitzonderlijke merken
doen Brussel stralen
Brussel krioelt van de kwaliteitsmerken die steeds blijven vernieuwen en mee evolueren met een stad die zo dynamisch is als onze hoofdstad. Meer dan 500 van die merken kregen vanaf 2015 een label van hun collega’s voor hun kwaliteit en meerwaarde in de handelswijk waar ze gevestigd zijn en hun dynamisme in het economische leven van Brussel.
Ontdek de topmerken in elk van de Brusselse wijken :
ONTDEK DE VERSCHILLENDE WINKELS IN BRUSSEL
DIE OPVALLEN IN DE VOLGENDE CATEGORIEËN:
Good Food
Het label Good Food wil restaurants die zich inzetten voor een duurzame en kwalitatieve aanpak ondersteunen en begeleiden. Het is de bedoeling om klanten voor wie zaken als duurzaamheid en ecologische verantwoordelijkheid belangrijk zijn, restaurants te kunnen aanbieden die hun manier van werken willen vernieuwen, zonder afbreuk te doen aan kwaliteit en verfijning.
Bisc'oui
Urbi Leaf
Ambachtsman
Het federale label, een wettelijke erkenning van de Commissie Ambachtslieden van de FOD Economie, betreft een erkenning van het manuele aspect van het werk en het artisanale vakmanschap. De categorie omvat bedrijven die zich richten op een authentieke uitoefening van de ambachten volgens een voorouderlijke en traditionele manier van werken. De nadruk ligt op de instandhouding van kunsten en technieken over de generaties heen, en dit met het oog op het bestendigen van het ambacht.
Bram De Man
Tartine et Boterham Ambachtelijke bakker
Naast het Federaal Ambachtelijk Label is er ook de lijst “Tartine en Boterham”, die een overzicht geeft van de Brusselse ambachtelijke bakkerijen en banketbakkerijen. De kwaliteit van de ingrediënten, de authenticiteit van de recepten, de overdracht van de procedés: deze subcategorie brengt hulde aan de beste bakkers van de hoofdstad en de populairste adresjes waar je kan genieten van het lekkerste brood en de meest verleidelijke zoetigheden.
Fine Bakery
Voedselverspilling — Too Good To Go
Met zijn mobiele app gaat Too Good To Go de strijd aan tegen voedselverspilling door ervoor te zorgen dat de voeding van winkels en restaurants wordt geconsumeerd. Elke dag verspillen voedingswinkels verse voedingswaren, gewoon omdat ze niet op tijd werden verkocht. Too Good To Go biedt gebruikers de mogelijkheid om verrassingspakketten van onverkochte goederen te kopen tegen verlaagde prijzen. Zo helpen de vele partners om de voedselverspilling tegen te gaan door onverkochte goederen te valoriseren en tegelijk nieuwe klanten aan te trekken.
Maha
Voedselverspilling — Phenix
Phenix: Deze antiverspillingsapp, die toegankelijk is voor iedereen, maakt het mogelijk om onverkochte goederen van buurtwinkels op te halen onder de vorm van manden die verkocht worden tegen kleine prijsjes. Meer dan 300 handelaars hebben zich al aangesloten bij deze strijd tegen voedselverspilling in Brussel.
Bake Away
BreastFriends
In de brusselse handelszaken die borstvoeding ondersteunen zijn mama’s die borstvoeding geven en hun baby’s altijd welkom, maar dat is niet alles, ze bieden hen ook een aangepaste infrastructuur aan. In deze zaken en winkels zullen moeders even kunnen pauzeren en de tijd nemen om hun kindje in alle rust en vrijheid te voeden, en dit in een omgeving waar ze op een serene manier borstvoeding kunnen geven.
Het is een initiatief van Wheel of Care en de la Vlaamse Gemeenschapscommissie. Bogend op zijn expertise informeert en adviseert ECK Volle Maan gezinnen en professionals over zwangerschap, bevalling en moederschap in Brussel. De bedoeling is te communiceren met bars, restaurants, hotels en andere ondernemingen die naast de toiletten ook nog beschikken over een andere kamer of ruimte die ze kunnen aanbieden aan mama’s die borstvoeding geven of dit willen doen.
Nona
Monk
