Brian Joyeux
Voeding
Congresstraat 3, 1000 Brussel
http://www.brianjoyeux.be/
Deze Parijse patissier heeft zich in 2014 in de Congreswijk gevestigd, waar hij iedere dag drie prachtige taarten maakt. De chique en moderne toonbank staat boordevol merenguegebakjes, baba’s met rum, millefeuilles, eclairs, Kouglof, luxebroodjes, pretzels en vooral macarons, dé specialiteit van het huis.