Kokuban
Restaurant
Vilain XIIII-straat 53, 1000 Brussel
Label : Kwaliteit & Vakkennis
https://www.kokuban.be/
Met elegante ramen wil dit restaurant sober en stijlvol zijn. Kokuban betekent «schoolbord», en het restaurant is versierd met dit laatste, waarop met krijt de recepten van de gerechten zijn geïllustreerd. Hun ramen en soba-recepten komen uit de meest geheime hoeken van Japan.